Pivní Obzor

Šumavský pivovar

DOMÁCÍ Není letos měsíce aby nebyl ohlášen start nějakého nového restauračního pivovaru a nejinak tomu bylo i v srpnu, kdy zahájil činnost malý restaurační pivovárek v šumavském Vimperku.

Vítek z Prčice s okolím

DOMÁCÍ O sedlecko-prčicku, respektive hospodách a pivních bodech v okolní krajině Českého Meránu už tu jednou byla řeč, ale nedávné otevření dlouho očekávaného pivovárku Vítek z Prčice bylo důvodem k opětové cestě do tohoto malebného kraje.

Výstavy s pivní ochutnávkou

DOMÁCÍ V letošní záplavě pivních, už trochu jako vejce vejci si podobných pivních akcí či festiválků mne jakožto příznivce pivní historie zaujaly hned dvě stále ještě do konce prázdnin probíhající výstavy o pivu, které byly důvodem ke krátkým výjezdům.

Nejnovější plzeňské pivovary

DOMÁCÍ Při vyslovení slova Plzeň si dnes každý představí pochopitelně Prazdroj a Gambrinus a už asi jen opravdový místní patriot si vzpomene i na již zaniklé plzeňské značky piva Prior a Světovar.

U Rebela na narozeninách

DOMÁCÍ Původně sice nebyla letoční oslava narozenin havlíčkobrodského pivovaru v mém soukromém pivním plánu, ale nakonec má cesta přes město vedla a byla by škoda svátečně otevřený pivovarský areál jen tak minout.

Třetí pivní festival

DOMÁCÍ To, že čas letí jako bláznivý nezpívá jen božský Kája, ale je to vážně tak. Mladý ambiciozní pivní festival po prvním a zároveň trochu rozpačitém ročníku dospěl už k třetímu pokračování a loňskou nastavenou laťku posunul opět o stupínek výš.

Pivní smutek i radost

DOMÁCÍ Jako by těch špatných zpráv na poli průmyslových pivovarů nebylo za loňský a letošní rok přičiněním společnosti Heineken málo, tak přichází další Jobova zpráva tentokrát z teploučkých kanceláří pražského Ministerstva zemědělství.

Pivní 1. máj

DOMÁCÍ V záplavě všemožných prvomájových akcí konajících se s již dobrovolnou účastí jsem díky článku z místního tisku objevil i nepříliš anoncovanou, ale rozhodně zajímavou pivní akci, konající se v objektu torza bývalého domažlického pivovaru a protože nedaleký koutský pivovar jsem zatím také neměl možnost navštívit, tak blížící se víkend znamenal velkou pivně cestovatelskou výzvu.

Z centra Prahy do Černošic

DOMÁCÍ V centru Prahy se sice pohybuji denně, ale do hostince zde zavítám málokdy, i když i zde existuje řada podniků, které stojí za pozornost i pro zhýčkaného pivního pozorovatele.

Matuška Broumy

DOMÁCÍ Pivovárek je to mladý, co do ročního výstavu opravdu malý, ale za první rok své existence se už stačil se svým pivem zařadit do české extraligy o čemž mimo jiné svědčí hned dvě cenné trofeje z letošních respektovaných pivních a degustačních slavností v Táboře.

Poddžbánské staré a nové

DOMÁCÍ Letošní očekávaná bohatá úroda nově vzniklých malých pivovárků přinesla v únoru již první ovoce v podobě Poddžbánského pivovárku v Mutějovicích na Rakovnicku.

Rukodělný pivovárek Třebonice

DOMÁCÍ Přerod z původního amatérského domovarnictví na regulérní malý pivovárek není úplně novou záležitostí a jen v letošním roce se dá očekávat hned několik případů pivního koníčka povýšeného na výdělečnou činnost.

Jihomoravský pivní průzkum

DOMÁCÍ Slad, jakožto asi nedůležitější surovina pro výrobu piva není jen obyčejné obilí jak se kdekdo domnívá, ale sofistikovaně a poměrně náročně vyrobený produkt, vznikající v místě zvoucím se sladovna.

Bestia triumphans

DOMÁCÍ Je těch smutných a zároveň znepokojujících zpráv poslední dobou už trochu moc a já již dlouhé roky dokumentující staré pivovary jsem z toho rozesmutnělý o to víc.

Zimní pivní Tábor

DOMÁCÍ 20. ročník táborských pivních slavností už je minulostí, oceněné pivovary už pomalu vyvěšují své cenné trofeje na zdi svých hospod a i ty poslední kocoviny už odezněly.

Kavárna Na Šumavě

DOMÁCÍ Ne, nebude tentokrát řeč o cestě do hlubokých hraničních hvozdů, ale o příjemném místě v Praze, které se v poslední době čím dál víc profiluje jako zajímavé místo pivní.

Poslední sbohem

DOMÁCÍ Konec lounského pivovaru byl po zkušenosti z Kutné Hory a Znojma sice tak trochu očekávanou záležitostí, přesto ale překvapila rychlost s jakou k tomu došlo.

Loňská pivní rekapitulace

DOMÁCÍ Během přelomu starého a nového roku je v médiích už tradičně věnován velký prostor přehledům nejrůznějších událostí za uplynulý rok a tak si i já dovolím čistě subjektivní zhodnocení uplynulého roku co se týče piva, jakožto svého koníčku č.1 a přiženu trochu té vody do mediálního mlýna.

Nový pivovárek v Pacově

DOMÁCÍ V letošním roce se rozšířila česká pivní mapa o několik nových míst a datumem založení bude k roku 2009 náležet i nejnovější malopivovarský přírůstek v Pacově.

Západočeské pivní poznání

DOMÁCÍ Po delší době opět probíhá akce, která potěší zejména příznivce pivovarské historie.