Pivní Obzor

V domově Rampušáka

DOMÁCÍ V dnešní době sice není problém postavit malý pivovar prakticky kdekoliv, ale návrat pivovaření do původních pivovarských prostor je asi tou nejlepší variantou, neb je jednak na co navazovat a rozlehlejší pivovarský areál skýtá přeci jen větší možnosti rozvoje než pouhá hospoda s varnou (nic proti nim).

Ústecká rychta

DOMÁCÍ Zatímco ještě před nedávnem byl v celých severních Čechách restaurační pivovar úplnou raritou, tak konečně už i zde začíná být v tomto oboru živěji.

Prosluněné Plzeňsko

DOMÁCÍ Letošní počátek září byl už potřetí časem konání pivní sešlosti s lehce esoterickým názvem Slunce ve skle na dvoře plzeňského pivovaru Pukrmistr.

Vykulení v Kostelci

DOMÁCÍ Proběhne asi ještě mnoho chmelových sklizní, než chmel okoření skutečnou várku piva v původní varně černokosteleckého pivováru, ale už nyní funguje a dále roste něco, co v rámci naší domoviny těžko najde srovnání.

Pilsner fest

DOMÁCÍ Jet do Plzně na pivo, které je běžně dostupné na každám rohu po celé republice se může jevit jako holý nesmysl, ale letošní Pilsner fest nabízel přeci jen jistý bonus navíc v podobě nefiltrované pivní produkce na čepu nebo exkurzi v historii poprvé pro veřejnost zpřístupněného pivovaru Gambrinus.

Šumavský pivovar

DOMÁCÍ Není letos měsíce aby nebyl ohlášen start nějakého nového restauračního pivovaru a nejinak tomu bylo i v srpnu, kdy zahájil činnost malý restaurační pivovárek v šumavském Vimperku.

Vítek z Prčice s okolím

DOMÁCÍ O sedlecko-prčicku, respektive hospodách a pivních bodech v okolní krajině Českého Meránu už tu jednou byla řeč, ale nedávné otevření dlouho očekávaného pivovárku Vítek z Prčice bylo důvodem k opětové cestě do tohoto malebného kraje.

Výstavy s pivní ochutnávkou

DOMÁCÍ V letošní záplavě pivních, už trochu jako vejce vejci si podobných pivních akcí či festiválků mne jakožto příznivce pivní historie zaujaly hned dvě stále ještě do konce prázdnin probíhající výstavy o pivu, které byly důvodem ke krátkým výjezdům.

Nejnovější plzeňské pivovary

DOMÁCÍ Při vyslovení slova Plzeň si dnes každý představí pochopitelně Prazdroj a Gambrinus a už asi jen opravdový místní patriot si vzpomene i na již zaniklé plzeňské značky piva Prior a Světovar.

U Rebela na narozeninách

DOMÁCÍ Původně sice nebyla letoční oslava narozenin havlíčkobrodského pivovaru v mém soukromém pivním plánu, ale nakonec má cesta přes město vedla a byla by škoda svátečně otevřený pivovarský areál jen tak minout.

Třetí pivní festival

DOMÁCÍ To, že čas letí jako bláznivý nezpívá jen božský Kája, ale je to vážně tak. Mladý ambiciozní pivní festival po prvním a zároveň trochu rozpačitém ročníku dospěl už k třetímu pokračování a loňskou nastavenou laťku posunul opět o stupínek výš.

Pivní smutek i radost

DOMÁCÍ Jako by těch špatných zpráv na poli průmyslových pivovarů nebylo za loňský a letošní rok přičiněním společnosti Heineken málo, tak přichází další Jobova zpráva tentokrát z teploučkých kanceláří pražského Ministerstva zemědělství.

Pivní 1. máj

DOMÁCÍ V záplavě všemožných prvomájových akcí konajících se s již dobrovolnou účastí jsem díky článku z místního tisku objevil i nepříliš anoncovanou, ale rozhodně zajímavou pivní akci, konající se v objektu torza bývalého domažlického pivovaru a protože nedaleký koutský pivovar jsem zatím také neměl možnost navštívit, tak blížící se víkend znamenal velkou pivně cestovatelskou výzvu.

Z centra Prahy do Černošic

DOMÁCÍ V centru Prahy se sice pohybuji denně, ale do hostince zde zavítám málokdy, i když i zde existuje řada podniků, které stojí za pozornost i pro zhýčkaného pivního pozorovatele.

Matuška Broumy

DOMÁCÍ Pivovárek je to mladý, co do ročního výstavu opravdu malý, ale za první rok své existence se už stačil se svým pivem zařadit do české extraligy o čemž mimo jiné svědčí hned dvě cenné trofeje z letošních respektovaných pivních a degustačních slavností v Táboře.