AKTUALITY
9. 2. 2009
t
19. ročník Reprezentačních slavností piva v Táboře během čtyř dní navštívily více než čtyři tisícovky lidí. Rekordní byl i počet 68 domácích i zahraničních pivovarů, které soutěžily v degustačních soutěžích ve 13 různých kategoriích o titul Česká pivní pečeť.
O vybraných výsledcích soutěže informoval hlavní organizátor Alois Srb: "V kategorii světlé výčepní zvítězilo pivo Pernštejn z pardubického pivovaru, v kategorii světlý ležák zvítězilo jedenáctiprocentní pivo Medium z pivovaru Starobrno, kategorii světlý ležák premium zvítězil Jubilejní ležák z Královského pivovaru Krušovice. Velice oceňuji i vítězství mezi velkými a malými pivovary pivovaru Hubertus z Kácova, který vyhrál v kategorii kvasnicových piv."
Jihočeské pivovary letos podle Srba dopadly velice špatně, mimo druhého místa v kategorii polotmavých piv pivovaru Regent se žádné pivo na medailových místech neumístilo.
Poprvé v historii se stalo, že by pivovar uspěl se všemi soutěžními vzorky. Letos se to podařilo minipivovaru Modrá hvězda z Dobřan, který si z Tábora odváží v kategorii minipivovarů hned dvě první místa za světlou dvanáctku Dobřanská hvězda a stejnojmennou tmavou čtrnáctku.
Sládek Petr Petružálek prozradil, jaký je recept na dobré pivo: "Prioritní je dezinfekce a čistota. Pivovar také musí mít majitele, který podpoří investice. V Dobřanech vyrábíme 8 druhů piv a k tomu je potřeba kapacita, aby se piva mohla nechat uležet a uzrát. Například naše sedmnáctka zraje až 50 dní a kapacita musí být vždy taková, aby pivo dobře uzrálo. Snažím se dělat pivo s vyváženou chutí, nefiltrované, nepasterizované, prostě v přírodním stavu bez chemických přísad."
(Zdroj:www.rozhlas.cz)
AKTUALITY
4. 10. 2022 Němý Medvěd v Brlohu
14. 9. 2022 Pivovar Hylváty
1. 9. 2022 Pivovar Mikuláš
14. 7. 2022 U Poupěte navazují na slávu největšího pivovaru v Brně
12. 7. 2022 Změna v Krnově, která má říz, z bývalého kluziště bude pivovar
5. 6. 2022 Pivovar Tahoun
27. 5. 2022 Drink For Ukraine
27. 5. 2022 Červnový festival Pivo na Náplavce představí přes 50 minipivovarů
25. 5. 2022 Nový Vinohradský pivovar
23. 5. 2022 Albert Michler Akciový Pivovar
NOVÉ KOMENTÁŘE
- 25.04.2024 12:26 Hello, im noob :)...
- 18.03.2024 19:59 FlipBooks are a great addition to any passive income strategy. Becau...
- 18.03.2024 19:59 FlipBooks are a great addition to any passive income strategy. Becau...
- 18.03.2024 19:59 FlipBooks are a great addition to any passive income strategy. Becau...
- 18.03.2024 19:59 FlipBooks are a great addition to any passive income strategy. Becau...
- 14.03.2024 20:29 Jak by se dala zjisti pravost etikety ? nedavno jsem jednu sehnal ale...
- 20.02.2024 12:17 <Insane>Hack] Unique A.I. App Makes Us $635/Day https://www...
- 9.02.2024 17:19 https://labradoriki.ru/...
- 9.02.2024 05:29 https://sabina-study.ru/...
- 17.11.2023 01:17 Thus clinicians, as well as patients, were misled to expect firm impac...