AKTUALITY

Pivovar chystá i speciály. Třeba Zámecký lektvar
1. 8. 2012
t
Vařit pivo se ve Všeradicích bude nejspíš od listopadu. „V současné době máme nakoupen potřebný materiál k montáži technologie. Čekáme pouze na dodávku ležáckých tanků.

Po jejich dodání ihned zahájíme kompletaci technologie,“ potvrdil majitel Zámeckého dvora Bohumil Stibal. Odhaduje, že první várka Všerada by se přímo v pivovaru mohla vařit koncem listopadu letošního roku. Čepovat se zde bude Všerad světlý, Všerad tmavý a speciály. „Půjde například o Zámecký lektvar, Všeradův speciál. Počítáme, že pokud bude zájem, budou si moci lidé zakoupit naše pivo i v sudech,“ potvrdil Stibal. „Piva budou v základní řadě 13° , speciály potom podle požadavků a nápadů pana sládka. Výstav je možný zhruba 1100 Hl ročně,“ dodal Stibal s tím, že hlavním sládkem bude nadále Martin Matuška z Broum. Dalšího sládka bude majitel shánět po rozběhnutí pivovaru.

Zdroj: zamecky-dvur.cz