Pivní Obzor

Tři metody, jak vyrobit nealkoholické pivo. Každá se snaží zachovat mu chuť a říz jinak
18. 7. 2012
t
Jak vyhnat z piva alkohol? To je základní problém, který řeší sládci při vaření nealkoholického piva. Kvasinky, které vyrábějí alkohol, totiž dávají pivu zároveň i chuť a říz. Pivovarům se to dnes daří mnohem lépe, než když světu nealka vládlo Pito. Jak to dělají?

http://life.ihned.cz/jidlo/c1-56624950-tri-metody-jak-vyrobit-nealkoholicke-pivo-kazda-se-snazi-zachovat-mu-chut-a-riz-jinak